かごしまの恵みオーガニック御膳
四季折々毎に味わいを楽しめる、地場産の豊かなオーガニック野菜と、水産物(天然)や黒毛和牛、黒豚など、素材本来の持ち味を目一杯感じられる調理での、カラダがよろこぶ『健康回帰』おまかせ料理です
かごんま黒毛和牛ステーキ御膳
鹿児島黒毛和牛(A4ランク以上)ステーキ(150g)を含む全館貸切プラン限定の御膳になります。きめの細かな霜降り。まろやかなコクの鹿児島黒毛和牛。是非一度味わってみてください。
黒豚ステーキまたはしゃぶしゃぶの健康食養料理
オーガニック野菜たっぷり 鹿児島純系黒豚(短鼻豚)の【しゃぶしゃぶ】または海鮮(天然)オーガニックサラダ、鹿児島純系黒豚(短鼻豚)の【ステーキ】■□鹿児島純系黒豚(短鼻豚)□■ 黒豚の中でも在来種に極めて近く、生産量が限られている『短鼻豚』を使用しております。脂が甘くて、旨味がたっぷりのお肉です。 黒豚の概念が変わるほどの違い(本物)の味を体感味できます。
純系黒豚しゃぶしゃぶ御膳
「鹿児島純系黒豚(短鼻豚)しゃぶしゃぶ御膳」 伝統と質の高さを誇る鹿児島自慢の黒豚 霜降りが多く、脂身にも甘みと旨みが凝縮! やわらか&ジューシーな味わいをしゃぶしゃぶで♪