【1泊2食◆日~金】甦った『奄美島鶏』のオーガニック御膳&きりしま鶏飯モーニング(1日1組限定)
奄美島鶏とは
奄美大島に生息する固有在来種鶏で、歴史的には、薩摩藩からの使者をもてなす料理での鶏飯に使用されたことで知られています。
ところが、近代資本主義社会の背景から、殆どが量産型のブロイラー鶏や、寿命を迎えた採卵用鶏を鶏飯に使うことで、コストの掛かる固有在来種鶏の需要が無くなり、種の存続の危機に至りました。
近年、奇跡的に、平集落に数羽だけ残っている事が分かり、種の存続と歴史的価値の為に、宮様の生物学の講師も勤めていらっしゃるお方が、種の先祖戻しを地道に繰り返し行いながら遺伝子学的にオリジナル状態に戻す(極めて近付ける)事で、種の保存へ成功いたしました。
弊荘では、歴史的価値のある奄美島鶏と安心安全で本物の鶏飯をご提供することで、少しでもこの活動のお役に立ちたいとの想いがございます。真に希少な奄美島鶏とオーガニック鶏飯をお楽しみいただけますと幸いです。
【1泊2食◆日~金】伝統と良質を誇る、鹿児島自慢の≪黒豚ステーキ≫のご夕食&≪きりしまモーニング≫
うなぎのご夕食を
暑い夏や疲れたときにはうなぎのお食事が効果的!
非常に多くの栄養素が入っているうなぎですが、中でも「ビタミンB1、ビタミンB2、カリウム」が夏バテ防止に効果的です。
天けい荘に宿泊していただき、長年愛され続けている 半世紀に渡る川魚料理店様でおいし~い焼き立てうなぎのご夕食はいかがでしょうか。
【1泊朝食】ナチュラル&オーガニックな朝ごはんを。地産地消・きりしまモーニング≪スタンダード≫
鹿児島空港ご利用でお得にご宿泊
鹿児島空港ご利用のお客様がお得にご宿泊いただける宿泊応援プランをご用意いたしました!
今、全く新しい湯治スタイル! 人気急上昇中!
<自噴源泉100% かけ流し温泉とオーガニック食事で健康ステイ
2泊 OR 3泊>
ミネラル源泉温泉
有機野菜の栄養素
鹿児島空港から約10㎞の近い場所に在る、昔から湯治場として親しまれている妙見温泉。 その妙見温泉郷の端っこ、霧島連山から流れる清流 天降川沿いにポツンと佇む自然環境に 恵まれた一軒家の温泉旅館で、静かにココロとカラダを癒してみませんか? 日々の暮らしで疲れたココロとカラダを温泉と食で健康を取り戻して、 元気に!笑顔で!お帰りになられて貰いたい!そんな想いのお手伝いになります。
★プログラムは、長野県佐久市『職人館』北沢正和 館主の監修をいただいております★
地下600mの深さから沸いた自噴温泉『天恵の湯』炭酸水素塩泉にしっかり入浴しながらの健康回帰湯治になります。また、湯上がりには、天降川の瀬音が奏でる自然のハーモニーに聞き入り、心身を癒してください。
ジュースセット一例
期間限定
販売中
土日限定
1泊2日or2泊3日
おためし入門編
≪プログラム スケジュール例≫
・1日目 15:30~チェックイン&ウエルカム黒酢ドリンク(リンゴ風味)
夕:古代米ごはん + オーガニック野菜スープ
・2日目 朝:ジュースセット + 高千穂牧場ヨーグルト(無糖)
昼:ジュースセット
夕:古代米ごはん + オーガニック野菜スープ
・3日目 朝:ジュースセット + 高千穂牧場ヨーグルト(無糖)
10:00チェックアウト
※4日コースをご希望の場合3日目は2日目と同じ内容になります
※ジュースセット内容:有機人参ジュース、徳重紅梅園謹製完全無農薬
栽培梅肉、完全無農薬栽培生姜の甘酢漬け、奄美産黒糖。(お部屋には霧島製茶謹製有機番茶がございます)
※地元の生産者様によるオーガニック米、野菜には、ビタミン、ミネラル、新鮮な食物酵素を豊富に含み、免疫力の強化や解毒作用、腸をキレイにする力、冷え性、肌荒れを改善する力が豊富に含まれています。
※23:00~翌6:30 & 9:30~14:30、大浴場はご利用いただけません。また、お部屋に立ち入るご清掃も差し控えさせて頂きます。(浴衣、バスタオル、フェイスタオル、歯ブラシは初日にご用意)
「国産うなぎ」&「天然地さかな」オーガニック御膳
ちょっと贅沢な 『国産活うなぎ』&『天然地さかな』 オーガニック御膳 優雅に!ワンランク上の手作り創作料理をお楽しみください!
【ご夕食】
<お品書き>(国産活うなぎ使用)
・リンゴ風味の黒酢ドリンク
・地大豆の豆腐
・感動の始まり!うなぎの付け出し
・日替わり、オススメの一品
・お楽しみ! その日のさかな料理
・厳選おだしの共演!うなぎのお椀<極み>
・お茶漬けも絶品!古代米うなぎご飯
・デザート
◎天然地魚を鹿児島黒豚に変える事が出来ます。(質問欄へご記入ください※グループ同一)
【お食事場所】
当荘ダイニングルームにて