夏の味覚祭2023
~メイン料理ご選択ください~
<7月1日~9月30日>
シーズンごとに一番人気に「味覚祭」シリーズ。この冬は、メイン料理を3種類から選べます
「黒毛和牛 豆乳しゃぶしゃぶ」「黒毛和牛 辛味噌鍋」「勘八しゃぶしゃぶ」。
おひとりずつ異なるメイン料理を選んで、味くらべをお楽しみ。
3種から選べるメイン料理
「黒毛和牛 豆乳しゃぶしゃぶ」「黒毛和牛 辛味噌鍋」「勘八しゃぶしゃぶ」。
メイン料理はそれぞれお1人様ずつお選びいただけます。
黒毛和牛 豆乳しゃぶしゃぶ
黒毛和牛を濃厚な豆乳しゃぶしゃぶで。とろけるような霜降り牛はやわらかくてジューシー。ひと口ごとに広がる、牛肉の旨味、豆乳のまろやかな甘み、お楽しみ下さいませ。
黒毛和牛 辛味噌鍋
夏のスタミナUPにぴったり。辛みと旨味が絶妙に絡み合ったコクのある味噌鍋です。とろける牛と香ばしい味噌の濃厚な味わい。
勘八しゃぶしゃぶ
脂がのってとろける美味しさのかんぱちをしゃぶしゃぶでご賞味下さい。熱々の出汁にさっとくぐらせるとかんぱちの旨味がぐっと際立ちます。ちょっとレアなくらいが食べごろ。ポン酢でさっぱりとお楽しみ下さい。
信州名産野沢菜お焼きを丸ごと
とじ込めた変わり茶わんむし
信州の名物・野沢菜お焼きが斬新な茶碗蒸しに、
美味しさつまった蟹餡がとろ~り。
ぷるぷるの茶碗蒸しとの優しいコンビネーション。
枝豆と生姜の釜飯
目の前でグツグツ直火で炊き上げます。
蓋を開ければ、生姜の爽やかな香りがふわり。
出汁の旨味を凝縮したご飯の美味しさを
ぜひお楽しみください。
信州安曇野産米ミルキークィーン
お米はこだわりの信州産ミルキークィーン。 モチモチのふっくら食感が特長! お米として右に出るものはない、というブランド米です。
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