野菜ソムリエの女将が作る飯山のごちそう
地元の農家の食材を使った信州飯山の郷土料理
信州飯山の地元農家の食材を使った、旬の味覚たっぷりの贅沢なお料理です。古くから飯山の地に伝わる郷土食を中心に、贅沢に味わうことができ食の歴史を感じることもできます。
両親を亡くし、健康の大切さを改めて感じ、健康に日々気を配っております。
持病があって味や量に制限のある方にも、お食事を思い切り楽しんでほしい。旅行の間、安心してお食事を味わって楽しんで過ごしてほしい。そしてお宿本屋敷のお食事で、お客様に健康になって欲しい。そんな想いで、日々お食事を作らせていただいております。
たくさんの種類の食材、旬の食材からとれる栄養は計り知れません。厳選した食材を使って栄養士の娘と一緒にお客様のお身体を考えたお食事を、作らせていただきます。
お身体のお悩みや、ご宿泊時のお食事などのご相談もさせていただきます。お気軽に声をおかけくださいね。
ワンちゃんのことを考えたお食事をワンちゃんの管理栄養士が作ります。
犬の栄養士がワンちゃんのお食事、おやつを作らせていただいております!!
食事のアドバイス、レシピ紹介などをさせていただきます。ワンちゃんがとっても大好きな栄養士です。いつでもお気軽に声をかけてください♪
お泊りいただくワンちゃんに合わせた
お食事をご提供いたします。
ワンちゃんの犬種・体重に合わせたお食事をお作りしております。去勢・避妊の有無でも摂取カロリーは変わります。そのためお食事ご注文の際には去勢・避妊の有無を予約画面にてご選択ください。
信州飯山の地元農家の食材を使った、旬の味覚たっぷりの贅沢なお料理が並びます。
少しずつ、たくさんの種類のお料理をご提供させていただきます。その時季一番の旬からその日の食材を決めますので、一番美味しい味を楽しんでいただけます。
コーヒー・紅茶をお選びいただけます。
日替わりベーグル2個付き。
お泊りいただくワンちゃんに合わせたお食事をご提供いたします
ワンちゃんの犬種・体重に合わせたお食事をお作りしております。去勢・避妊の有無でも摂取カロリーは変わります。そのためお食事ご注文の際には去勢・避妊の有無を予約画面にてご選択ください。