野菜ソムリエの女将が作る飯山のごちそう

両親を亡くし、健康の大切さを改めて感じ、健康に日々気を配っております。
持病があって味や量に制限のある方にも、お食事を思い切り楽しんでほしい。旅行の間、安心してお食事を味わって楽しんで過ごしてほしい。そしてお宿本屋敷のお食事で、お客様に健康になって欲しい。そんな想いで、日々お食事を作らせていただいております。
たくさんの種類の食材、旬の食材からとれる栄養は計り知れません。厳選した食材を使って栄養士の娘と一緒にお客様のお身体を考えたお食事を、作らせていただきます。
お身体のお悩みや、ご宿泊時のお食事などのご相談もさせていただきます。お気軽に声をおかけくださいね。

秋〜冬(お料理一例)
春〜夏(お料理一例)

信州飯山の地元農家の食材を使った、旬の味覚たっぷりの贅沢なお料理が並びます。
少しずつ、たくさんの種類のお料理をご提供させていただきます。その時季一番の旬からその日の食材を決めますので、一番美味しい味を楽しんでいただけます。

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コーヒー・紅茶をお選びいただけます。
日替わりベーグル2個付き。

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♪日替わりベーグル♪

お宿本屋敷ではベーグルをすべて手作りで作っております。 ふわふわ、もちもちで幸せいっぱい! どの味になるかはその時のお楽しみです♪

なんと…
♪ワンちゃんと同じご朝食が食べられます♫

飼い主さんとワンちゃんお揃いプレート

  • ワンちゃん用のご朝食

  • お客様のお食事

ワンちゃんと飼い主さんが同じご朝食を食べられる
とっても嬉しいプランです!!
飼い主さんと同じ形のワンちゃん用パンをご提供します。
食塩、砂糖不使用です。お顔は竹炭パウダーで書いています。

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