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国産馬刺 特選ロース
1人前 2,500円(税込)
信州の旅なら一度は味わいたい馬刺し。国産馬刺の滑らかな食感と、ほんのり甘くて美味な味わい。
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信州プレミアム牛 陶板焼き
1人前 4,400円(税込)
料理長が吟味した最上級の牛を焼きながら味わう一品。
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信州プレミアム牛 タタキ
1人前 3,300円(税込)
香味野菜と紅葉おろしで味わう信州プレミアム牛のたたき。牛の旨味はそのままに、食感はさっぱり。お酒にもぴったりの一品です。
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山菜天ぷら
1人前 2,200円(税込)
ほろ苦い春の香りをサクサクの天ぷらでお楽しみ下さい。5月末まで限定。※ご予約は3日前締め切りとなります。
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信州プレミアム牛 ステーキ
1人前 6,600円(税込)
きめこまやかな霜降りに、肉質に優れたまろやかな信州プレミアム牛をステーキでご堪能ください。調理してお出しいたします。
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スッポン鍋
3~4人前 17,600円(税込)
スッポン1枚を、丸ごとお鍋にいたします。コラーゲンたっぷり、滋味あふれる一品。最高級食材スッポンをご堪能下さい。※ご予約は7日前締め切りとなります。
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鯉の旨煮
1人前 2,090円(税込)
信州ではお祝いの席に欠かせない鯉の旨煮。秘伝のたれでじっくり煮込みました。
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鯉こく
1人前 2,090円(税込)
鯉を味噌でじっくり煮た信州の郷土料理です。柔らかく煮た鯉と、鯉の旨味がでた味噌つゆと一緒にご堪能ください。
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ビールおつまみセット
1人前 1,650円(税込)
ビール1杯とおつまみのセットです。おつまみは一例です。(食事時間外のご用意になります。)
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利き酒おつまみセット
1人前 1,650円(税込)
日本酒3種とおつまみのセットです。おつまみは一例です。(食事時間外のご用意になります。)
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ワインおつまみセット
1人前 1,650円(税込)
ワイングラス1杯(赤または白)とおつまみのセットです。おつまみは一例です。(食事時間外のご用意になります。)